Думаю, что поклонники панк-рока без труда вспомнили припев из песни "Банка" воронежской группы "Сектор Газа". И вот недавно воронежская же пивоварня Brewlok Brewery сварила пиво под таким же названием.
Вообще, там целая линейка пива, посвященного юбилею команды. Но начнем с венского лагера. Под соответствующий саундтрек.
Глянем, что нам поведают пивовары об этом пиве:
В юбилейный год для воронежской группы «Сектор Газа», мы совместно с Ириной Клинских решили, что самой известной воронежской группе пора бы обзавестись своим крафтовым пивом.
Перестроечная хтонь, конец 80-х, когда в Воронеже пиво если и найдешь, то в ларьках, но вот как его оттуда забрать? Конечно же в старой, искрящейся зеленцой на солнце, 3х литровой банке. Конечно до венского лагера тогдашние ГОСТы не дотягивали. Но нам хотелось что-то легкое с солодовым вкусом. Венский лагер показался нам наиболее подходящим — минимальная горечь, цветочный аромат. Ну что же? «А ну-ка банку, банку, банку, банку подавай!», — вторит Хой из динамиков. «На этот раз не трехлитровая, а 0,5 и уж точно не разобьешь», — отвечаем мы!
Напомню, что датой основания группы "Сектор Газа" считается 5 декабря 1987 года. И партия сегодняшнего пива была выпущена как раз этого числа. Но в прошлом году. Продегустировал же я данное пенное спустя полтора месяца. Срок хранения без холодильника составляет девять месяцев, а в холодильнике пивас проживет год.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 12%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво темно-янтарное, прозрачное. Пены довольно много, и она достаточно стойкая.
Пахнет солодом, слегка хлебом и цветочками. По запаху, вроде, действительно похоже на "то самое". Вкус солодовый, с каплей карамели и заметной (~15 IBU) травянистой горчинкой, остающейся в послевкусии. Пиво довольно плотное, пьется отлично.
На "то самое Жигулевское" не сильно похоже, конечно, но пивас вкусный. Однако 265 рублей за венский лагер - это, говоря цензурными словами, перебор.
