Здравствуйте, дорогие подписчики!
Давненько я не рассказывала вам о нашем малышовом меню.
Сегодня у нас это:
Ячневая кашка с лесными ягодами.
На обед был обычный рыбный супчик.
Варится быстро и нравится детям.
Филе минтая - 300 грамм;
Картофель - 2 штуки;
Морковь- 1 штука;
Лук - 1 маленькая головка или, как у меня зеленый.
Лаврушка, черный перец.
Как рыба свариться, забрасываем картофель, морковь и лук, если брали репчатый, лаврушку и перец, солим.
Иногда забрасываю пшено. Варим до готовности.
У меня хорошо его едят, да и варится он быстро.
На ужин у нас были фаршированные кабачки.
Сделала столько, что хватило на всех.
У меня было 3 кабачка.
Фарш - 400 грамм;
Морковь - 1 штука;
Лук - 1 штука.
Сметана - 2-3 ст. ложки.
Можно ещё сверху натереть сыра, а в фарш добавить чеснок. Но у меня дочка так не любит.
Из кабачков вынимаем середину. Не выбрасываем, она нам пригодится.
Лук мелко режем, морковь натираем на и сердцевинки кабачков. Солим и перчим.
Перемешиваем фарш и начинаем кабачки.
Сверху смазываю сметаной. Можно майонезом, но я детям ещё его не даю. Сверху ещё сыр, но дочь не любит.
В духовку при 180 °С на 40 минут. У родителей час. Духовки к всех разные.🤷♀️
Приятного аппетита!