Пикантный суп из чёрной фасоли с чоризо

Любите необычные блюда? Тогда этот рецепт точно для вас! Этот наивкуснейший суп покорит вас с первой ложки!

Давайте попробуем приготовить его вместе.

Если у вас возникнут вопросы, связанные с приготовлением, то обязательно задавайте их в комментариях ниже (в конце статьи).

Пикантный суп из чёрной фасоли с чоризо от канала ТусоВО!чка.

Ингредиенты на 2 порции:

(на 1 порцию: 3345 кДж / 799 ккал)

• 1/2 луковицы
• 1 красный перец
• 100 г чоризо
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка молотой копчёной паприки
• 1/4 чайной ложки молотого кориандра
• 1/4 чайной ложки молотого тмина
• 500 мл овощного бульона
* 100 мл томатной пасты пассата
• 1 банка чёрной фасоли (400 г)
• 1 столовая ложка натурального соевого соуса
* 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

Для подачи:
* Авокадо
* 30 г сыра Чеддер
• 2 маленьких батона тортильи (60 г)

***Попробуйте также приготовить: Ленивые пирожки с картошкой без яиц и дрожжей. Быстрый и простой рецепт!

Приготовление супа:

Время готовки около 5 минут.

1. Нарежьте кубиками лук и перец, а чоризо нарежьте ломтиками. Обжарьте их на сковороде в оливковом масле, а когда лук станет мягким, а чоризо подрумянится, добавьте все специи, мелко нарезанный чеснок, а также очищенную и промытую фасоль.
2. Влейте бульон и томатную пассату, заправьте соевым соусом, измельченной кинзой и готовьте 15 минут. По истечении этого времени перелейте 1/3 супа (без чоризо) в блендер и взбейте до получения однородной массы. Положите его обратно в сковороду и осторожно перемешайте.
3. Разрежьте лепёшки на треугольники и поджарьте их на сухой сковороде.
4. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с нарезанным авокадо, тёртым сыром чеддер и кусочками тортильи.

Приятного аппетита!

Хотите больше рецептов? Тогда подписывайтесь на канал ТусоВО!чка.

А ещё, пожалуйста, клuкнuтe пo peклaмe, чтобы улучшить свою карму :) и помочь развитию канала.

Автор статьи: Домохозяйка со стажем.

Попробуйте также приготовить:

Соус чатни из кабачков и перца для истинных гурманов - рецепт

Торт Сникерс на сковороде. Самый простой рецепт! Без духовки и мерных стаканов!

Бисквитный торт на сковороде без духовки и весов. Фоторецепт

Сёмга в кориандровом маринаде

Нежные лимонные бисквиты. Простой рецепт

Банановые конфеты с кокосовой стружкой

Ароматный конфитюр из тыквы с ванилью

Треска-пашот с масляным соусом панко

Спасибо за внимание!

#рецепты #суп #кулинария #гурман