На растительное молоко я перешла относительно недавно. Мучали отёки, и вы, друзья, посоветовали отказаться от молочки.
Стала покупать НеМолоко и подобные ему напитки, и с хранением их в холодильнике не было никаких проблем.
После вскрытия ему можно стоять всего три дня, но я могла выдуть пачку за два. А когда и постоит подольше, ничего с ним не случалось.
Другое дело молоко на кето.
Вместо обезжиренного нужно пить жирные сливки или кокосовое молоко (не путать с кокосовым НеМолоком, там от кокоса только запах).
У него тоже после вскрытия срок небольшой, а так как оно жирное и калорийное, много в кофе его не добавить. Поэтому я нарыла вот какой лайфхак, пользуюсь сама и хочу им с вами поделиться.
Можно конечно брать самые маленькие пачки, но литровая выходит значительно дешевле. Так зачем переплачивать, тем более хранить большой объём, оказалось, не составляет труда.
Мой секрет предельно прост. Нужно порционно заморозить молоко. Для этого отлично подходит силиконовая форма.
Силиконовая — чтобы потом было легче доставать. И желательно, чтобы ячейки были одинаковы. Тогда не нужно будет взвешивать каждую порцию отдельно.
У меня именно так. Размер ячеек разный. Но это все ровно проще и удобней, чем каждый раз лить молоко из пачки.
Я замораживаю, а после вытряхиваю в целофановый пакет. Так оно занимает меньше места, и формой можно пользоваться снова.
Один нюанс.
Перед тем, как разливать молоко по формам, коробку хорошенько взболтайте. Не знаю, как другие виды кокосового молока, а Aroy-d замораживается равномерно, после разморозки не теряет ни вкус, ни запах.
А вы как храните свое молоко? Успеваете использовать, пока не прокиснет? Какое, кстати, покупаете? Тоже Aroy-d или другое?
Подписывайтесь на канал, давайте дружить и худеть вместе! 💃