Исследователи из Университета Восточной Англии разгадали 80-летнюю медицинскую загадку. Им наконец удалось выяснить причины повреждения почек, которое может привести к летальному исходу у детей. Теперь стало ясно, что настолько тяжелые последствия вызвали добавки обогащенные витамином D. В 1930-ые годы от таких добавок пострадали многие дети. В начале XX века более 80% детей в Европе и Северной Америки страдали рахитом. Заболевание приводит к медленному росту и деформации костей. Когда стало ясно, что солнечный свет предотвращает рахит, продукты питания стали обогащать витамином D. Это почти искоренило болезнь к 1930-м годам. Витамин D добавляли практически во все продукты детского питания, включая молоко и хлопья. И перестарались. Начались вспышки интоксикации витамином D у детей. Обогащение продуктов витамином D во многих европейских странах к 1950-м годам было запрещено. Почему же такой полезный витамин D оказался настолько опасным? Оказалось, что не все люди могут справиться с повы
Раскрыта причина волны детской смертности, случившейся 80 лет назад
26 января 202326 янв 2023
60
2 мин