Простой и быстрый рецепт драников из картофеля.
Ингредиенты (на 3 порции):
Картофель – 5 крупных клубней
Яйца – 2 штуки
Соль, черный перец – по вкусу
Подсолнечное масло – 4-5 столовых ложек (на жарку)
Пошаговый рецепт:
1. Подготовим продукты.
2. Очищаем картофель, натираем на мелкой терке. Отжимаем лишний сок.
3. Добавляем яйца, соль, черный перец.
4. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
5. Жарим драники из картофеля на умеренном огне в достаточном количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
6. Подаем на стол горячие драники из картофеля со сметаной. Приятного аппетита!