9 февраля мы празднуем Международный день пиццы. Толстая, тонкая, сытная, сладкая, чикагская, итальянская, гавайская пицца. Существует множество рецептов и каждый — по-своему хорош. В этой подборке — самые нежные варианты популярного блюда. Отметим праздник вкусным тематическим ужином!
1. На тесте с майонезом
Хороший домашний рецепт пиццы, который полюбят ценители нежного теста. Оно делается на майонезе и имеет особый вкус. Тесто получится еще нежнее, если осторожно взбить его венчиком. Начинка здесь — самая простая: сервелат, томаты и сыр. Вы можете экспериментировать и добавлять любимые ингредиенты.
Пошаговый рецепт:
2. С ананасами
Вкусный рецепт для любителей сладкого. Известная гавайская пицца готовится не так уж и долго, но с дрожжевым тестом придется немного повозиться. Зато пицца получится очень вкусной. Кстати, ананасы можно заменить кружочками мандаринов — вкус этих фруктов тоже отлично раскрывается в этом блюде.
Пошаговый рецепт:
3. Маргарита
Нежная классическая Маргарита готовится буквально за полчаса. Этот рецепт точно войдет в вашу копилку. Главное — выбрать хороший сыр. И не забывайте — его обязательно нужно распределять в два слоя, это основное правило качественной итальянской пиццы.
Пошаговый рецепт:
4. Пицца-торт
Пицца-торт с большим количеством сыра — хороший вариант для вечера с друзьями. Такая пицца получится очень нежной и вкусной. На верхний слой также можно добавить творожный сыр.
Пошаговый рецепт:
5. По-чикагски
Еще один рецепт пиццы с толстой начинкой. Чикагская пицца отличается высокими бортиками. Ингредиенты выкладываются щедро — так, чтобы после выпекания кусок приходилось придерживать. Состав можете придумать сами. Например, колбаса легко заменяется фаршем.
Пошаговый рецепт:
6. С красной рыбой
Очень нежная пицца с домашним соусом и сливочным сыром. В качестве основного ингредиента для начинки используется семга, но можно взять и другую красную рыбу. Обычные томаты лучше заменить помидорками черри — их легче нарезать и распределить.
Пошаговый рецепт:
7. С грушами
Необычная пицца с голубым сыром и грушами произведет фурор на празднике. Экзотическое сочетание оценят даже те, кто привык есть стандартную пиццу с салями. Готовится такая пицца довольно быстро, даже не нужно ждать, когда подойдет тесто.
Пошаговый рецепт:
А какая ваша любимая пицца? Пишите в комментариях!