Очень вкусная закуска - яйца, фаршированные печенью трески:
- 5 яиц;
- 1 банка печени пески;
- 2 ч.л. сметаны;
- 1 пучок укропа (по желанию);
- горсть кунжута (по желанию).
Яйца отварить до полной готовности. Очистить, достать желтки, смешать их с печенью трески и хорошенько размять вилкой. По желанию добавить в эту смесь измельчённый укроп. Наполнить начинкой белки яиц, при подаче можно посыпать кунжутом, как это сделала я.
Такой начинкой можно также наполнить тарталетки или просто намазать ее на хлеб👍🏻
