В моей семье консерваторов, каким-то чудом, ну или наказанием, родился «бунтарь», а потом еще нашел себе мужа- «упертость барана в квадрате». Каждый раз «инспекция» в лице любимой тещеньки находит кучу отговорок, почему наши грядки-в топку! Но теперь у меня есть «тяжелая артиллерия»- «благородный возраст» грядок Елены. Поэтому начну сразу «палить по воробьям»-Елена, как оцениваете «трудовую повинность» на грядках?
Елена:
«О трудовой повинности речи не идет. Мое мнение, что если занятие превращается в трудовую повинность, то нужно его менять. Сам по себе процесс ухода за растениями значительно сократился. Я практически не провожу традиционную прополку. Исключение - один раз прорвать морковь, или убрать крупные сорняки на петрушке. Остальное я все делаю с помощью плоскореза Фокина. Бортики грядок, как только на них появляются ростки сорняков в большом объеме, я рассыпаю с помощью плоскореза или тыльной стороной грабель, делаю это в солнечную погоду. Даю земле подсохнуть вместе с ростками сорняков и обратно насыпаю бортики. По середине грядки у меня находится мульча, что тоже облегчает и подкормку и сокращает прополку до простого движения воина с саблей, просто срубаю острым концом плоскореза.
По поводу подкормок, так они раз в две недели и не всего огорода. Опять же, у всех у нас есть возможность узнать прогноз погоды на ближайшие несколько дней вплоть до точки, где находится участок. Так что если завтра обещают проливной дождь, а подкормка у меня запланирована на сегодня, то вечером я просто вношу удобрения, а уж пролить их поручаю природе.»
Так, так! Ну тут конечно крыть нечем! Поэтому давайте «по горячим следам», развенчаем еще один миф, который давно «ходит в народе»- овощи на «анаболиках» здоровьем похвастаться не могут- напичканы «до нельзя» вот и хереют на глазах.
Елена:
«Как таковых болезней в ОГ у нас уже давно не наблюдается. Тут больше хлопот в теплице. Но это закономерно. Но муж сделал высокую теплицу. Принцип Миттлайдера я соблюдаю и там. Начиная с того момента, когда ночная температура не опускается ниже 10 градусов тепла, теплица у нас не закрывается до осени. Для профилактики я обрабатываю помидоры 2 раза до начала наливания плодов пинкоцебом от фитофторы и во время созревания подкармливаю только калийным удобрением. Горечь у огурцов у нас исчезла, когда муж установил электронный капельный полив. Я высеваю лишь один ряд огурцов, порядка 20-25 шт. Тоже высеваю в теплице, потому что огурцы стали очень бояться осадков. Капельный полив мне позволил выращивать помидоры и огурцы в одной теплице. Потому что полив огурцов идет по заданной программе в заданное время и в заданном количестве влаги и только в глубине. Сырой поверхности земли у нас нет. Помидоры я мульчирую и поливаю один раз в 2-3 недели.»
Ну и мое любимое, раз уж мы разоткровеничались,- «пластиковые гены прабабушки» наших «химических» овощей. Испытываете ли вы, Елена, угрызения совести поедая вощи «напиханные химией», чем гоните мысли о нитратах?
Елена:
«Угрызения по поводу нитратов были устранены самым банальным способом. Надо сказать, что кроме боязни нитратов у белорусов еще присутствует боязнь радиации. Известно, что если в почве для растений не хватает какого-то питательного элемента, то оно возмещает этот недостаток радиоактивным элементом. А оно нам надо?
Но тут мне повезло. Дело в том, что наше СНТ граничит с СНТ Академии наук РБ. А наш участок находится прямо у границы и нашим соседом долгое время был профессор, доктор биологических наук Кузмицкий Бронислав Болеславович. Мы очень сдружились и он любезно согласился проверить овощи, выращенные по новому методу на наличие нитратов и радиоактивных элементов в лаборатории, которой он заведовал. Результат поразил даже его, как он сказал – Я давно не встречал в своей практике таких чистых овощей.
На следующий год он перевел свой огород на этот метод и не отступал от него до самой своей кончины.
Для чистоты эксперимента мы еще лет пять проверяли овощи со своего огорода и огорода соседа в его лаборатории, но результат оставался неизменным.»
Ну слишком все радужно! Тут определенно есть подвох- вкус то, небось, и рядом не стоял с дедовскими овощами, взращенными рученьками мозолистыми без этой вашей химической «ложки дегтя». Елена, вкус ваших овощей «прихрамывает»?
Елена:
«Дело в том, что у меня нет и не было родственников в деревне. Да, были огороды у родственников, которые жили в маленьком городе, но вкус тех овощей я вряд ли я бы смогла сейчас вспомнить. Но то, что вкус и лежкость овощей, выращенных у себя на дачном участке существенно отличается от магазинных или фермерских, я могу утверждать совершенно уверенно. Даже простая картошка, выращенная на даче, может быть совершенно самостоятельным продуктом. Борщ, сваренный с использованием своей свеклы и покупной, отличается и цветом и ароматом. Наши овощи не гниют и не покрываются слизью, если хранение организовано правильно.»
Ну это несерьезно! Прям так «в сухую» развенчать все мифы до «детских шалостей», тут определенно что-то не так. «Собака-подозревака» не дремлет, она обязана что-то нарыть! Подозреваю, что урожая то поубавилось или может приходиться «целину поднимать» отсюда до послезавтра, чтоб достойный урожай получить?
Елена:
«Как пишет профессор Угарова – при посеве площади в 3-4 сотки, можно открывать свое фермерское хозяйство.
С чем я абсолютно согласна. Дело в том, что когда мы жили все вместе, то овощей со своего участка нам хватало до нового урожая и посадки занимали 1,5-2 сотки. Затем дочка с зятем переехали в свою квартиру, внук женился и тоже уехал в свое жилье, и на довольствии уже стало 3 семьи. Поэтому мы с мужем и увеличили площади. Но еще и за счет того, что я экспериментирую с выращиванием новых культур. Вот второй год уже выращиваю свои арбузы. Стала выращивать корневой и стеблевой сельдерей, лук-порей, много пряных трав. Еще часть овощей выращиваю для сестры и брата. У них дачный участок маленький, там они в основном выращивают помидоры, огурцы и перцы, а все остальное только для использования непосредственно во время пребывания на даче.»
Ну все! Я забросала Елену самыми каверзными вопросами, которые она с легкостью «поставила на место». Есть ли еще хоть какие-то сомнения, чтоб не взять карандаш и не начать размечать новую систему посадки на собственной даче- грядки Миттлайдера?
Р.s. я восхищаюсь смелостью и легкостью, с которыми Елена рассказала о своем интереснейшем опыте, о чем ее сердечно благодарю.
Поделитесь впечатлениями, новой рубрике- интервью быть или «гоним поганой метлой» мое зазнавшееся эго?
