Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Сегодня для вас рецепт просто бомбической настойки. Это простой в приготовлении и очень бюджетный продукт, но напиток просто огонь. Я понимаю, что все на любителя и вкусы у всех разные, но настойка достойна внимания!
Напиток очень приятный в употреблении, имеет мягкий аромат без ноток спирта. И никто не назовет такой продукт компотом, так как сладости в нем в самую меру. Это поистине народный рецепт, все ингредиенты доступны и недороги!
Нам потребуется:
- литр спиртовой основы 43%
- перегородки грецкого ореха -1 ст ложка
- шиповник-3 штуки
- 2 финика
Готовим.
Для настойки финики выбираем тщательно. Они должны быть максимально сладкими и вкусными! В магазине часто продается откровенная вата, так что выбираем внимательно.
Промываем перегородки от пыли и ополаскиваем кипятком. Даем им высохнуть.
Шиповник моем и обдаем кипятком.
Все оправляем в емкость и заливаем спиртовой основой, ставим на вакуум(используем вакуумные крышки). Убираем на 10 дней в темное место. Если используете простые крышки, убираете на 15 дней.
По окончании настаивания процеживаем и два раза фильтруем настойку. Фильтруется без проблем и очень быстро.
Обязательно убираем настойку на отдых, продукт должен созреть. Рекомендую всем настойкам давать отдых, не торопитесь пить!! После отдыха напиток намного лучше. Убираем минимум на пару недель, а лучше на месяц- полтора.
У готового продукта аромат очень похож на фруктовое бренди, легкий и приятный . А вот вкус... вкус просто бомба. Описать невозможно. Нужно испробовать ,что я вам и рекомендую!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Смотрим подробный видео рецепт: