Ароматные, аппетитные, для любого случая. Куриные голени с картошкой в духовке - это универсальное блюдо, которое совмещает в себе и второе, и гарнир. Они подойдут и для праздничного стола, и для будничного обеда или ужина. Сытно, вкусно и без особых хлопот.
Ингредиенты:
Голень куриная - 1кг
Картофель - 1 кг
Чеснок сушеный - 1 ч.л
Паприка копченая - 1 ч.л
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л с горкой (12 гр)
Перец черный молотый - по вкусу
Время приготовления: 90-120 минут
Порций: 4
Приготовление:
1. Картофель нарезать полукольцами (не сильно тонко).
2. Сверху выложить голени, добавить все специи и растительное масло. Все хорошо перемешать. Если есть время, оставьте промариноваться на 30 минут.
3. Уложить в форму для запекания сначала картофель, сверху курицу. Вылить образовавшуюся на дне чаши жидкость прямо на курицу.
4. Убрать форму в разогретую до 190 °С духовку на 1 час. Ставлю на средний уровень. По истечении времени проверьте на готовность картошку. Если она сырая, то накройте форму фольгой, увеличьте температуру до 220 °С и продолжайте готовить так еще 20-25 минут.
Приятного аппетита!