Сегодня, редко у кого можно увидеть в сервировке стола селедочницу.
А ведь было время, когда эта тарелка, похожая на лодочку, была на наших столах. И селедочница была почти во всех обеденных сервизах. Были и фарфоровые и фаянсовые, стеклянные. Помните?
И правда, рыба смотрелась в ней прекрасно, и даже интересно.
На такие вытянутые тарелки удобно выкладывать нарезку, овощи и что угодно - на праздничном столе меньше места занимает, чем круглая тарелка. Даже для сыра, эта тарелка отлично подходит. У нас в селедочнице подавался и салат под шубой, и маленькие котлетки из щуки. Даже хе, ароматное хе укладывали в селедочницу. Такая нежная, узенькая тарелочка, всегда была на праздничном столе. Селедочницы жили в серванте, доставались к праздником.
Со временем, уже в 90 -е годы селедочница часто была на столе, это была уже не праздничная лодочка. А потом, как-то всё реже появлялась на виду.
Сервировка со временем становилась проще, появились пластиковые, яркие, китайские тарелочки. И знаете ку