Самое главное овощи не варить, а запекать, так будет намного вкуснее. Это не просто винегрет, а самый вкусный винегрет. ДОСТАЁМ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА: - морковь - 3 шт - свёкла - 4 шт - картофель - 4 шт - горошек - 1 банка - огурец солёный - 5 шт - соль, сухой чеснок - щепотку - квашеная капуста - 200 г - оливковое масло - для заправки - зелень - по желанию КУЛИНАРИМ: Свеклу, морковь, картофель моем, очищаем, добавляем сухой чеснок, соль и растительное масло. Отправляем овощи запекать в рукаве или фольге. Нарезаем кубиками запечённые овощи, собираем салат, добавляя все остальные ингредиенты. Заправляем салат и поедаем.