На рецепт и статью меня вдохновил вот этот замечательный пост. Опять же, всегда можно прибить двух кроликов🐰 сразу: и рецепт проверить, и статью в Дзенчик запилить, и ужин сделать. Даже трёх кроликов.
Погнали🚀.
Варим иички, охлаждаем, отделяем белки от желтков. Белки трём на мелкой тёрке (которая вторая после крупной), желтки на обычной.
Трём на крупной тёрке сыр, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем с желтками, добавляем майонез, перемешиваем. Начинка готова.
Крабовую палочку аккуратно разворачиваем, кладём на блюдо. Сверху намазываем начинку, кладём развернутую палочку. И так чередуем, пока не закончится начинка или палочки.
Последний слой - начинка.
Теперь очередь белка. Равномерно распределяем его сверху и по бокам. У меня держался плохо и я смазала бочка тонким слоем майонеза. С ним дело пошло веселее. Тортик ставим в холодильник.
Теперь ингредиенты и орг выводы🧐:
У меня на 5 крабовых палочек на начинку ушло 4 яйца (не мелких), 150 г сыра, 2 крупных зубца чеснока и майонез для однородности.
Не получились красные слои, в моих палочках почему-то красного слоя было не очень много, ну и выложила, наверное, не той стороной. Короче, красоты не вышло, а так хотелось.
Теперь насчёт фото из Интернета. Видно, что было использовано 10 палочек (одна пачка). А вот начинки, кажется, больше. Наверное, я бы удвоила количество ингредиентов именно на неё. Ну и ракурс фото играет роль.
В целом, есть можно. Муж не даст соврать, сказал, вкусно и все ингредиенты на своём месте. А с лица фото воду не пить.
Дайте знать❤️, если было интересно! 🌹 Подписывайтесь, буду очень рада!