Собираем продукты:
- Свинина - 600-700 грамм;
- Картофель - 5 штук;
- Фасоль, красная, консервированая - 400 грамм;
- Лук - 1 штука;
- Морковь - 1штука;
- Петрушка - пара веточек
Свинину, картофель, лук, морковь - режем кубиками; петрушку, мелко шинкуем. Банку с фасолью открываем и сливаем воду
Свинину обжариваем
Лук с морковью тоже
Ставим на огонь кастрюлю с картофелем. Варим после закипания 15 минут
Добавляем свинину, лук с картофелем и тушим 10 минут
Добавляем фасоль, петрушку
Перемешиваем, тушим ещё 10 минут. Солим по вкусу. Готово
Приятного аппетита!