Впервые с гуавой я познакомилась лет 20 назад, будучи на Кубе. Тогда хозяйка гостевого дома сделала фрэш (напиток из свежих фруктов) и подала его утром. Я тогда так впечатлилась вкусом, что не смогла его толком объяснить, но однозначно не на что не похожий до того момента.
С тех пор на отдыхе в тёплых странах я стараюсь всегда покупать гуаву и напитки из нёё.
Название гуава (гуайява, гуаяба) произошло от названия дерева Psidium guajava. Спелые плоды гуавы округлые или грушевидной формы, очень ароматные, сочные, со сладкой мякотью, напоминающей одновременно землянику, яблоко и грушу (по крайней мере мне ). Но на мой вкус, гуава в разных странах имеет отличие по вкусу.
Едят гуаву также как яблоко или грушу, однако внутри неё много мелких твердых косточек. Некоторым людям это не нравится. Мне, к примеру, они не мешают насладиться чудесным вкусом фрукта.
Знаю, что из гуавы получается чудесный джем, но сама ни разу не делала.
Гуава, как и все растения, хорошо влияет на здоровье организма.
Так, регулярное потребление плодов превосходно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и показатели холестерина в крови. Растительные волокна, которой в плодах достаточно, нормализуют работу кишечника и помогают справиться с запорами.
В гуаве большое содержание витамина С (больше чем в апельсинах), который укрепляет работу иммунной системы и помогает организму противостоять простудным заболеваниям. Так же, витамин С является важным питательным веществом, участвующим в восстановлении тканей и образовании коллагена. Поэтому гуаву любят женщины. :)
Витамин А, которого в гуаве также достаточно, как известно хорошо влияет на зрение. Поэтому фрукт рекомендуют для профилактики и во время восстановления, после глазных болезней.
Витамины группы В отлично влияют на работу когнитивных функций и работу центральной нервной системы в целом. Поэтому кушать гуаву нужно, что бы помогать себе во время стрессов и напряжений.
Полезных свойств гуавы гораздо больше, чем я написала. У растения применяют не только плоды, но так же листья в лечебных целях.