Мясо лося похоже по внешнему виду на говядину, оно менее калорийное, но достаточно жёсткое. Перед приготовлением мясо лося вымачивают в маринаде, тогда оно получается мягкое и сочное. Что надо: 800 г мяса лося 100 г сметаны 1,5 ст.л. горчицы 1 ч.л. чёрного перца 1 ч. л. красного острого перца ½ ч. л. соли Что делать: Приятного аппетита! Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь Спасибо, что прочитали статью до конца, ставьте 👍 Подписывайтесь на мой канал в Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".
Мясо лося похоже по внешнему виду на говядину, оно менее калорийное, но достаточно жёсткое. Перед приготовлением мясо лося вымачивают в маринаде, тогда оно получается мягкое и сочное.
Что надо:
800 г мяса лося
100 г сметаны
1,5 ст.л. горчицы
1 ч.л. чёрного перца
1 ч. л. красного острого перца
½ ч. л. соли
Что делать:
- Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, горчицу, чёрный и красный острый перец, соль.
- Мясо помойте, обсушите, положите в миску с маринадом, накройте пищевой плёнкой и поставьте мариноваться в холодильник на 6-8часов.
- Мясо достаньте из маринада и заверните в фольгу. Запекайте в духовке при Т= 180° 2 часа.
Приятного аппетита!
Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь
Спасибо, что прочитали статью до конца, ставьте 👍
Подписывайтесь на мой канал в Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".