В жаркую погоду одежда многих людей начинает испускать сильные и неприятные запахи пота. Бороться с этим весьма затруднительно: потение охлаждает организм, а пот перерабатывается обитающими на коже бактериями с выделением пахучих и летучих веществ.
Португальские химики предложили свой способ противодействовать запаху пота. Для этого они опробовали два метода покрытия тканей молекулами β-цитронеллола, ответственными за аромат лемонграсса. В первой версии ученые использовали рецепторный белок свиней, способный связывать цитронеллол. Они дополнили его молекулу новым доменом CBM, который позволяет комплексу закрепляться на поверхности хлопкового волокна. В альтернативной версии ученые поместили пахучее вещество в крошечные липосомы, дополненные тем же CBM.
Образцы тканей, покрытые цитронеллолом с помощью исследуемых методов, ученые испытали, помещая в слабый кислотный раствор, имитирующий воздействие пота. Как оказалось, оба метода отлично «раскрывают» запах, однако белковая версия позволяет получить быстрый и сильный выброс молекул, тогда как липосомы действуют более медленно и контролируемо и вдобавок способны вместить больше пахучих веществ. Авторы уверены, что оба варианта могут найти применение в будущем.
Источник материала: https://www.cleanprice.ru/news5024-tkan-istochaet-limonnyy-aromat-pod-deystviem-pota/