Найти тему
Po Pivu RZN ( По пиву РЗН)

Десертное пиво - штрудель с грушей

Штрудель груша - это pastry imperial sour ale от пивоварни Кулиnar 

ABV (Алк.): 6 %

OG (Пл.): 16 %

IBU (Горечь): - 

--------------------------

Цвет: Жёлтый, мутный, практически без пены. 

-------------------------

-2

Аромат: Грушовое повидло или варенье, выпечка, печенье, корица

-------------------------

Вкус: Варенье из груши и яблок, выпечка, пирог и печень, капля пряностей. Послевкусие продолжительное, с кислинкой и сладостью. 

-----------------------

-3

Итог: Очередной годый десерт от кулинаров, эта не какая-нибудь дичь в стиле "селёдка под шубой" , нет, блюдо то я люблю, но сварить из этого пиво.. Тут же все гармонично и привычно. Сразу о минусах, есть какая-то не очень приятная фракция, когда вы перемололи грушу и остались твёрдые, хрустящие частицы. Густо, но можно и поменьше плотности(уже вкусовщина), да что тут писать, представили грушовый штрудель? - Вот это практически он, ну, только в жидком виде. Нет и намека на градус или какой-то алкоголь. Вкусный десерт 

----------------------

✏️Оценка: 8,5 из 10.