Конфеты с алкоголем могут привести не только к легкой интоксикации, но и к гипергликемии — повышению уровня сахара в крови, а также к избытку «пустых» калорий — ярлыку для набора веса, считают медики.
По словам заведующего клиническим отделением Московского научно-практического центра наркологии Департамента здравоохранения Москвы Валентина Скрябина, конфеты в яркой упаковке и красивых коробках для многих являются синонимом праздника, но благодаря уловкам маркетологов, конфеты с алкоголем представлены как «двойной праздник».
Количество алкоголя в них зависит от вида кондитерских изделий, конкретного производителя и технологии производства. Многие из этих конфет содержат кондитерские ликеры и спиртосодержащие добавки и ароматизаторы. Содержание алкоголя в таких конфетах должно быть указано производителями на упаковке. Хочу предостеречь не пытаться достичь алкогольного опьянения употреблением большого количества конфет, содержащих спирт. Это приводит не к интоксикации, а скорее к гипергликемическому шоку, который возникает при значительном повышении уровня глюкозы в крови, — подчеркивает Скрябин.
Нарколог отметил, что людям, имеющим проблемы с алкоголем, и тем, кто лечился от алкогольной зависимости, лучше вообще не тянуться к алкоголю ни в каком виде.
К сожалению, не только глоток алкоголя, но даже его запах и вкус может привести к сбою. И в этой ситуации не так важно, настоящий алкоголь или из суррогатов — вкус таких конфет может пробудить воспоминания и спровоцировать желание выпить, которое может привести к рецидиву. Так что лучше не рисковать провоцировать окружающих, у которых могут быть проблемы с алкоголем.
Диетолог подчеркнул, что полезной альтернативой алкогольным сладостям могут стать свежие или сушеные фрукты, а также приготовленные из них различные блюда: салаты, желе, муссы, приготовленные без добавления сахара или с минимальным количеством добавленного сахара. Эти продукты также содержат простые углеводы, но обычно в меньших количествах.