Как правило после нового года мы задумываемся о приеме витаминов. Те запасы витаминов и минералов, которые мы наели летом и осенью, уже истощаются, и очень хочется помочь организму. Но помогать надо грамотно, поэтому сегодня начинаем серию публикаций о витаминах.
Я очень прошу набраться терпения. Тема очень объемная, даже не для двух статей, поэтому буду рассказывать обо всем по порядку. Некоторым сегодняшний материал покажется "кучей лишней воды", но я не могу об этом не сказать. Детализация будет позже.
Сначала немного пугающей статистики и к чему могут привести дефициты в витаминах:
По последним исследованиям, в России у 80% выявлен дефицит витаминов и минералов, из них у 50% детей выявлен дефицит более 3 микроэлементов.
Наиболее распространенные дефициты: витамины Д, С, группа В, особенно В9, из минералов железо и йод.
Статистика действительно страшная, ведь дефицит витаминов и минералов = нарушение обменных процессов, иммунного ответа, роста и восстановления тканей, половой системы и другое. А длительные дефициты в организме могут привести к необратимым процессам и заболеваниям. Поэтому очень важно восполнять дефициты на протяжении всего периода интенсивного роста и развития ребенка. НО! Это не значит, что нужно испугаться, и сломя голову бежать в аптеку за витаминными комплексами.
Часто бывает так: увидели рекламу витаминного комплекса, или спросили совета у фармацевта в аптеке, или увидели схему приёма у известных блогеров не нутрициологов (а есть и нутрициологи, которые продают гайды с готовыми схемами витаминов, что в корне неправильно), пропили по схеме, в лучшем случае результата не увидели. Почему так происходит?
Есть три основные причины:
1) А потому, что здесь крайне важен индивидуальный подход:
разный организм = разные потребности.
Ну например, у обычного ребенка и ребенка-спортсмена разные потребности в количестве белка и железа. Также в таком подходе не учитываются особенности ЖКТ (особенности желчного пузыря и кислотности желудка, которые влияют на усвоение витаминов и т д), у детей с неврологическими нарушениями другая потребность в магнии, омеге-3, витаминах группы В.
И крайне мало тех, кто с ребенком перед приемом витаминов сдаёт предварительные анализы и четко понимает, дефицит каких конкретно витаминов у него в данный момент.
Так делать нельзя.
2) часто не учитывается совместимость витаминов и их биодоступные формы.
Крайне редко мы подробно изучаем состав и уж тем более сочетаемость. Многие из витаминов надо разносить по времени приема, потому что вместе их пить нельзя, не будут усваиваться.
Или в составе форма минерала с малой биодоступностью, а значит минерал усвоиться на 5-10%.
3) при выборе витаминных комплексов не учитывается возрастная группа ребенка.
Есть 3 основные возрастные группы:
- 0-3 года
- 3-7 лет
- 7-12 лет
0-3 года
Этап наивысшей активности и развития мозга. Задача мозга в течение первых трёх лет увеличить количество нейронов и установить связи между ними. Поэтому важнейшие элементы для этого периода:
- Омега-3, дефицит которой может привести к:
- Нарушению развития мозга
- Снижение умственных способностей
- Нарушение зрения
- Агрессия
2. Железо - ну о важности этого микроэлемента даже не буду писать, все об этом знают. Дефицит железа приводит к:
- Быстрая утомляемость
- Нарушение внимания и памяти
- Трудности обучения
- Железодефицитная анемия
Вообще, железодефицит в младенчестве = проблемы с обучением в школе. Мы часто ругаем детей за успеваемость и поведение, и даже не связываем это с дефицитами в ешь организме.
Железодефицит это не только низкий гемоглобин, эту объёмную тему рассмотрим отдельно.
3-7 лет, этап поддержки иммунитета.
В этот момент важно поддерживать иммунитет, так как организм часто сталкивается с вирусами.
Важные элементы для этого периода:
- Витамин А - защита наших слизистых. При дефиците витамина А мы получаем:
- Общее истощение организма
- Уязвимость к вирусам
- Поражения эпителия клеток, отвечающих за слизистые
2. Витамин С, при дефиците которого получаем:
- Частые ОРВИ с осложнениями
- Слабость
- Утомляемость
7-12 лет, очень "весёлый" возраст.
Здесь и высокие умственные нагрузки, и формирование нервной системы, период активного роста, развитие опорно-двигательного аппарата, подготовка организма к пубертатному периоду.
Про важность витаминов группы В в этом периоде все знают. Ещё важнейшие элементы для этого периода:
- Магний, наш главный "успокоитель"
- Цинк - важный и для иммунитета, и для мозга, и для половых органов
Итак, основная мысль, которую я хочу донести сегодня:
1) Никакой самодеятельности. Не нужно идти в аптеку или в интернет-источниках покупать витамины на "просто попить".
2) предварительно обязательно нужно посещение врача. У педиатра сдать анализы крови на выявление дефицитов. Если они имеют место быть, врач назначает не профилактические дозы, а сам рассчитывает нужную дозировку.
У гастроэнтеролога необходимо исключить проблемы в ЖКТ. Проблемы с желчеоттоком и низкая кислотность желудка не даст усвоиться витаминам. Это деньги на ветер. И вообще обязательно раз в год необходимо обследовать ЖКТ ребёнка для превенции патологий в будущем.
При наличии неврологических нарушений у ребенка невролог сам должен рассчитать дозировку витаминов и минералов, исходя из анамнеза.
3) обязательно учитывайте возрастную категорию ребенка при выборе витаминов.
4) в витаминных комплексах должна учитываться совместимость витаминов, формы минералов должны быть биодоступные для лучшего усвоения, иначе тоже деньги на ветер.
Статья получилась объемная, но надеюсь была для Вас полезной.
В продолжение этой темы я расскажу Вам более подробно, как брать необходимые витамины и микроэлементы из продуктов питания, потому что это всё -таки основа всего, рассмотрим составы Витаминов, я расскажу каких элементов в составе быть не должно, рассмотрим наиболее важные витамины и минералы отдельно, обязательно рассмотрим их совместимость и биодоступные формы. Ну и конечно обязательно будет отдельная публикация о железодефицитной анемии.