Размышляли ли вы когда-нибудь о том, что рацион нужно составлять не только исходя из баланса белков, жиров и углеводов.
Не стоит забывать и о питании мозга. Ведь он основной центр управления нашим организмом, и для его эффективной работы необходима особенная пища. Интеллектуальная пища само собой, но сегодня речь пойдет именно о продуктах питания.
Верно то, что активность и быстрота реакции мозга зависят от того, что мы едим.
Хотите повысить работоспособность, стать более активным, легче просыпаться по утрам и избавиться от постоянного чувства усталости? Есть верный способ.
Пересмотреть рацион питания.
Особенность питания для мозга — это сбалансированное внесение спец. продуктов в ваше меню. Совсем не нужно посвящать мозгу целиком весь завтрак или ужин. Продукты нужно включать во все наши приемы пищи понемногу.
Если в двух словах, то мозгу нужен кислород, поэтому потребуются продукты содействующие кровообращению. Еще нужны антиоксиданты, чтобы прекратить процесс разрушения молекул и клеток мозга.
1. Ягоды (черник, малина, клубника)
Большое количество антиоксидантов, которые присутствуют в ягодах, очень полезны для нашего мозга.
Благодаря им клетки нашего мозга как можно дольше будут оставаться молодыми и энергичными. Еще антиоксиданты играют большую роль в предупреждении нейродегенеративных заболеваний.
Черника например не только помогает улучшить зрение, но и повышает сосредоточенность внимания и умение обучаться новому. Клубника способна не только поднять настроение, но и будет возбуждать нервные окончания для оптимальной работы органа.
Введение в рацион ягод будет отличной мерой профилактики возрастной дисфункции.
2. Дары моря (рыба, устрицы и морская капуста)
Рыба, благодаря своему богатому составу, способствует профилактике множества заболеваний.
Омега-3 жирные кислоты, входящие в состав рыбы, способствуют ускорению нейронных связей, повышают настроение и улучшают память и внимание.
Устрицы отличаются положительным влиянием на память и большим содержанием цинка и железа.
Морская капуста — хороший источник йода, необходимого мозгу. Он так же помогает сохранять ясный ума и помогает расширению интеллектуальных способностей.
3. Семена и орехи
Практически все орехи очень полезны для мозга за счет содержания в них большого количества полиненасыщенных жирных кислот. Эти жирные кислоты не могут синтезироваться в нашем организме, и они обязательно должны поступать к нам извне, с пищей.
Кроме этого они являются прекрасными натуральными антидепрессантами.
Самый жирный орех — бразильский. Он богат селеном, отвечающим за лучшее кровоснабжение головного мозга, еще он мешает возникновению тромбов.
Грецкий орех, который очень похож на мозг так как тоже имеет борозды и извилины, содержит в своем составе большое количество фосфора, цинка, магния, калия, железа, кальция. Все эти элементы служат строительным материалом для клеток мозга.
Еще в нем есть очень важный природный антиоксидант. Это витамин Е. Он считается рекордсменом по способности убивать свободные радикалы, которые повреждают мозг и ухудшают память.
Семя тыквы знаменито высоким содержанием цинка, аминокислот и витаминов, которые нужны для стабильно здоровья мозга и состояния памяти.
4. Специи
Специи также благотворно влияют на работу нашего мозга. И совсем не обязательно быть любителем острой пищи. Есть множество других пряностей, которые придают пище оригинальный вкус и аромат.
Например, шафран. В нем содержится большое количество минеральных веществ, витаминов группы В, витамин С. Потребление шафрана в пищу способствует поддержанию остроты зрения, развивает мозговую деятельность и облегчает возможные нарушения нервной системы.
Карри. Специя придающая пикантный аромат, вкус и симпатичный желтый цвет блюдам. Этот цвет придает приправе куркумин, который является активным антиоксидантом. Антиоксиданты нейтрализуют действия свободных радикалов, способствуют регенерации организм на клеточном уровне и замедляют механизм старения.
То что нужно для здоровья и хорошей работы мозга.
Еще одна специя, которая применяется с напитками и сладкими блюдами это корица. Добавление этой приправы будет содействовать выведению избыточной соли из нашего тела и адаптировать головной мозг на интенсивную работу.
5. Шоколад
Это еще один популярный продукт для улучшения работы мозга. Если вы готовитесь к каким либо тестам запаситесь плиткой шоколада. Однако ни шоколадные батончики, ни молочный шоколад никак не улучшат вашу память.
Работает только темный шоколад с высоким содержанием какао. Флаванолы и кофеин в его составе улучшают мозговое кровообращение и память.
6. Яйца
Потребление яиц и блюд на их основе помогут сконцентрироваться на важной информации и быстро ее запомнить. Белок в составе яиц помогает в формировании новых клеток мозга. А лютеин и другие антиоксиданты не допускают раннее старение.
7. Вода
Если вы хотите устранить забывчивость, освободиться от чувства утомления и всегда быть в тонусе не игнорируйте питье воды. Наш мозг в значительной степени состоит из воды, поэтому обезвоживание организма отнимает влагу и у мозга тоже.
Старайтесь пить преимущественно обычную питьевую воду без газа. Если выпить чашку кофе это не только не насытит организм жидкостью, а наоборот, будет способствовать обезвоживанию.
Специалисты советуют выпивать в сутки не менее полутора литров воды. Тогда наш мозг будет обладать способностью трудиться на полную мощность.
Несколько полезных советов, которые поспособствуют хорошей работе мозга
- Не стоит переедать, лучше питаться небольшими порциями. При переедании или недоедании мозг не будет работать на полную, так как его деятельность будет направлена на контроль пищеварительных процессов.
- Кратковременное голодание будет полезно. Оно пробуждает творческую деятельность.
- Завтрак и обед обязательно должны быть питательными и полноценными. А вот ужин должен быть легким, чтобы не перегружать мозг и пищеварение.
- Для питания мозга выбирайте свежие и качественные продукты, выращенные без использования химии.
- Обращайте внимание на свое здоровье и отсутствие противопоказаний к употреблению того или иного продукта.
Как вы могли убедиться пища для мозга это вполне обычные продукты, которые следует иметь в виду при формировании вашего меню.
Питайтесь вкусно, полезно и будьте здоровы!
Друзья ваши лайки 👍 и комментарии продвигают эту статью.
И не забывайте про подписку👇!