В зимний период организму человека требуется больше питательных веществ, витаминов и калорий, потому что энергия тратится еще и на обогрев тела. О необходимости увеличить калорийность рациона рассказала «Аргументам и Фактам» кандидат медицинских наук, врач-диетолог Екатерина Иванникова.
Увеличение калорийности рациона можно сделать за счет добавления большего количества жиров. Для этого лучше всего подойдет немного сливочного масла в сочетании с парой ложек икры различных сортов рыб.
Также специалист отметила, что жиры также содержатся в растительном масле, однако стоит отдать предпочтение нерафинированным маслам. Их можно добавлять в салаты и каши.
Екатерина Иванникова советует питаться зимой 4-5 раз в день, но небольшими порциями, а также не забывать пить достаточное количество жидкости.
Еще одним советом по рациону стало употребление «ярких» продуктов. Еда ярких цветов возбуждает аппетит и улучшает эмоциональный фон.
Ранее KP.RU писал о трех способах замедлить старение. Одним из них станет снижение потребления углеводов в повседневном рационе.