Всем привет!
Недавно был в Светофоре и наткнулся на интересный товар, а именно литровую банку томатной пасты бренда "Deland".
Сразу завлекла цена, что-то в районе 70 рублей .Стеклянная банка сейчас стоит дороже наверное. За такую цену сейчас можно купить разве что маленькую баночку 100 грамм, а то и того меньше. В последнее время томатная паста стала на вес золота.
Я сомневался в качестве данного продукта, тем более из магазина Светофор. Но цена все таки подкупила и я решился взять банку на пробу.
В составе паста томатная и вода. Без соли, сахара, загустителей и всего прочего. Изготовитель ООО "Астраханка" , г.Балашиха. Паста изготовлена 23.09.2022 года. Достаточно большой срок годности для такого продукта - 3 года.
Сегодня я решил приготовить мясо в сметанно-томатном соусе и наконец то пришло время для дегустации пасты. На вид паста хорошая, достаточно густая. Под крышкой все красиво, плесени нет. По констистенции не такая густая и плотная, чем дорогая паста.
Как ни странно на вкус паста оказалась достойная за такую цену. Нет посторонних вкусов. Не сильно кислая, ощущается вкус томатов. Соус получился с ней достойный.
Для повседневного домашнего использования, конечно, такая большая банка не очень удобная. В большинство блюд обычно уходит пара столовых ложек. На банке нет информации сколько можно хранить такую пасту в открытом состоянии, кроме того, что держать ее нужно в холодильнике. Пройдет время посмотрим как она будет стоять. Хотя если она даже заплесневеет, то верхний слой можно будет снять и все будет нормально.
В прошлом году в сезон заготовок ушло очень много томатной пасты и приходилось ее покупать по немаленьким ценам. Томатная паста присутствует во многих рецептах. На канале есть подборка с зимними заготовками, в том числе с томатной пастой. Возможно найдете интересный рецепт.