Чем оригинальным порадовать семью в выходной день на завтрак или бранч?
Вафли — идеальное угощение для завтрака выходного дня, и приготовить их с нуля проще, чем вы думаете! В этом рецепте мы будем делать легкие и воздушные вафли, которые будут хрустящими снаружи и мягкими внутри. Давайте начнем!
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
2 яйца
1.5 стакана молока
1/2 стакана сливочного масла
1 чайная ложка ванилина
Что делаем:
Разогрейте вафельницу.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
В другой миске смешайте яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванилин.
Вылейте жидкие ингредиенты в сухие и взбейте до однородной консистенции. Не перемешивайте слишком долго, иначе вафли станут сухими.
Выложите тесто в разогретую вафельницу и готовьте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Подавайте вафли сразу же с вашими любимыми начинками, такими как нутелла, сироп, фрукты или взбитые сливки.
Вот и все, пышные и вкусные вафли готовы! Эти вафли идеально подходят для ленивого позднего завтрака в выходные, но также отлично подходят для быстрого завтрака в будни. Просто сделайте заготовку теста заранее и заморозьте, а когда будете готовы испечь - просто разморозьте и испеките в вафельнице.
Приятного аппетита!
