Картофель – 4 шт. Спаржа – 350 г Чеснок – 2 зубчика Морковь – 1 шт. Сметана – 5 столовых ложек Сливки – 100 мл. Масло растительное – 3 столовых ложки Тмин – 1 чайная ложка Смесь перцев – ½ чайной ложки Соль Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Спаржу нарезать кусками длиной 5-7 см. 2. Тмин и смесь перцев прогреть на сковороде около 1 минуты. 3. Добавить растительное масло и выложить в сковороду спаржу и картофель. Готовить 4-5 минут. 4. В чаше смешать сметану, сливки, натёртый чеснок и соль. Полученной смесью залить овощи. Сковороду накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем уровне нагрева плиты. 5. Морковь натереть тонкой соломкой, добавить её к овощам и готовить с накрытой крышкой ещё около 3 минут.
Картофель – 4 шт.
Спаржа – 350 г
Чеснок – 2 зубчика
Морковь – 1 шт.
Сметана – 5 столовых ложек
Сливки – 100 мл.
Масло растительное – 3 столовых ложки
Тмин – 1 чайная ложка
Смесь перцев – ½ чайной ложки
Соль
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Спаржу нарезать кусками длиной 5-7 см.
2. Тмин и смесь перцев прогреть на сковороде около 1 минуты.
3. Добавить растительное масло и выложить в сковороду спаржу и картофель. Готовить 4-5 минут.
4. В чаше смешать сметану, сливки, натёртый чеснок и соль. Полученной смесью залить овощи. Сковороду накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем уровне нагрева плиты.
5. Морковь натереть тонкой соломкой, добавить её к овощам и готовить с накрытой крышкой ещё около 3 минут.