Нам понадобятся: Нарезаем баклажаны кружочками и солим Лук на 4 части и перебиваем блендером Добавляем лук в фарш, солим, перчим, перемешиваем Намазываем фарш на каждый баклажан и обваливаем в муке Яйца взбиваем. Обмакиваем в яйце и обваливаем в муке Обжариваем на сковороде с маслом с 2х сторон до золотистой корочки Нарезаем мелко зелень, чеснок и помидор колечками На баклажаны выкладываем помидор, чеснок, зелень Можно подавать к столу и радовать своих родных. Приятного аппетита и обязательно подписывайтесь на канал. Видео рецепт оставлю в этой ссылке
Нам понадобятся:
- Баклажаны - 400 гр
- Фарш - 400 гр
- Лук - 50 гр
- Помидор - 100 гр
- Чеснок - 20 гр
- Мука - 100 гр
- Яйца - 2 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Зелень - для украшения
Нарезаем баклажаны кружочками и солим
Лук на 4 части и перебиваем блендером
Добавляем лук в фарш, солим, перчим, перемешиваем
Намазываем фарш на каждый баклажан и обваливаем в муке
Яйца взбиваем. Обмакиваем в яйце и обваливаем в муке
Обжариваем на сковороде с маслом с 2х сторон до золотистой корочки
Нарезаем мелко зелень, чеснок и помидор колечками
На баклажаны выкладываем помидор, чеснок, зелень
Можно подавать к столу и радовать своих родных. Приятного аппетита и обязательно подписывайтесь на канал. Видео рецепт оставлю в этой ссылке