Ох, Катюша, молодец!
Последний рывок и я приготовила то, что планировала.
Гречу на гарнир я отварила еще утром, когда все спали. В гречу добавила только соль ( у меня адыгейская) и кусочек сливочного масла😋 Так ее можно и без всего кушать, очень вкусно.
Еще вчера достала мясо филе, которое ранее убрала в заморозку, и решила приготовить гуляш! Или подлив?!
У меня возник вопрос, в чем отличие?!
Сколько лет живу 🤣 и для меня это были абсолютно одинаковые блюда. Полезла в интернет, ах нет, я была не права🤷♀️
В общем я, как оказалось, буду готовить гуляш😅👍не оригинал конечно.
Подготовила все необходимое: мясо, мука, аджика, приправа, лук.
В мясо добавила чайную ложку муки, все перемешала и отправила обжариваться на раскаленную сковородку.
Потом к мясу добавила лук ( нарезала полукольцами) и морковь ( была у меня в заморозке). Все обжарила.
К мясу и овощам еще добавила кавказские травки ( сегодня в Ленте купила, запах изумительный).
Следуя инструкции, развела приправу "Домашняя подлива мясная" в воде и добавила к мясу и овощам. Туда же 2ч.л. аджики для цвета и остроты.
Для вкуса и цвета добавила еще зеленый лук и укроп ( все было в заморозке😉).
Оставила все тушить на медленном огне до готовности мяса.
Мой гуляш готов😉😋
Получилось очень вкусненько😏
Всем хорошего вечера😘😘😘
Берегите себя и будьте здоровы!