Согласно новому исследованию, определенное количество яиц в рационе питания способствует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. К сердечно-сосудистым заболеваниям относится любые состояния, поражающие сердце или кровеносные сосуды, – включая ишемическую болезнь сердца, инфаркт и инсульт. Подверженность этим заболеваниям возникает при высоком уровне холестерина, с которым ассоциируются сужение артерий, бляшки, атеросклероз. Таким образом, ключом к здоровому сердцу является контроль своего уровня холестерина, недопущение его увеличения. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что в этом плане может быть очень полезным употребление яиц. Учеными были проанализированы данные 3042 мужчин и женщин из Греции за десятилетний период. Исследователи пришли к выводу, что употребление в пищу яиц – от одного до трех в неделю – связано с лучшей устойчивостью сердца к болезням. Сердце от инфарктов уберегут йогурты «Исследование показало, что у тех, кто ел такое количество