Рабочая неделя снова потихоньку перетекает в уик-энд, а значит пришло время посмотреть, чем за это время порадовали российские крафтовые пивоварни. Как обычно, разнообразие и оригинальность — первые слова, которые возникают при взгляде на очередную серию новинок. В сегодняшней подборке: десертные смузи сауэр эли, сессионные, West Coast и New England IPA, сброженные интересными штаммами дрожжей и новыми разновидностями хмеля, имперские стауты, берлинер-вайссе и кое-что еще.
Главное фото: https://unsplash.com/@kobbymendez
«Волковская пивоварня» — Session IPA [4,5% ABV]: сессионный IPA.
«Петр Петрович» — Berliner Bear: Black Currant & Mint [4,5% ABV|10 IBU]: берлинер-вайссе с добавлением черной смородины и мяты.
«Петр Петрович» — Kaleidoscope of Hops: Cascade, Centennial & Warrior [7,3% ABV|53 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Cascade, Centennial и Warrior.
«Петр Петрович» — Quokka’s Smile [7,6% ABV|25 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Enigma, Motueka и Nectaron.
Big Village Brewery — Bear Crossing [4,5% ABV|70 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Citra, El Dorado, Idaho 7.
Big Village Brewery — One More Minute [8,5% ABV|30 IBU]: двойной молочный стаут с добавлением лактозы, овсяных хлопьев и терпкой вишни сорта монморанси.
Brewlok Brewery — «7 Вершин | 7 Summits Damavand» [10% ABV]: имперский стаут с иранской мелассой и финиковым сиропом.
Brewlok Brewery — «7 Вершин | 7 Summits Orizaba» [10% ABV]: имперский стаут с добавлением мексиканского перца чипотле.
Brewlok Brewery — «Красная баронесса» [11,3% ABV]: имперский стаут на копченом солоде, посвященный инженеру-конструктору Лили-Марии Яльмаровне Пальмен, известной как «Красная баронесса». Коллаборация с сетью магазинов «Беру выходной».
Brewmen — «Надменный» [9,5% ABV|20 IBU]: десертный стаут с кленовым сиропом.
Hophead Brewery — «Шоколадный ганаш с черной смородиной» [6% ABV|5 IBU]: десертный смузи сауэр эль с добавлением бельгийского шоколада, ванильного печенья и пюре черной смородины.
Hophead Brewery — «Ягодное лукошко с вишней» [6% ABV|5 IBU]: десертный смузи сауэр эль с добавлением пюре вишни и печенья спекулос.
Konix Brewery — Pineapple Express [6,8% ABV|55 IBU]: New England IPA с добавлением ананасового сока. Коллаборация с сетью магазинов «Беру выходной».
Konix Brewery — Tangerine Balls [4% ABV|10 IBU]: сауэр эль с добавлением мандаринового сока.
Red Button Brewery — Confect Sour Kitchen [12% ABV]: имперский сауэр эль.
Red Rocket Brewery— RA [5% ABV]: сауэр эль с добавлением абрикоса, апельсина и облепихи.
Rocket City Brewery — «Бион» [6,5% ABV|30 IBU]: New England IPA, охмеленный Medusa и Zappa.
Sabotage — Winter Planet: Strawberry, Blueberry & Cranberry [7% ABV]: сауэр эль с добавлением клубники, клюквы и черники, приправленный гвоздикой, корицей и небольшим количеством перца чили. Коллаборация с московским веганским заведением Mission.
Saliwa — Adara [5,5% ABV|30 IBU]: XPA — пейл эль, сброженный норвежскими фермерскими дрожжами Voss Kveik и охмеленный Huell Melon Lupomax и Lemondrop.
Saliwa — Mooi [5,5% ABV|20 IBU]: сауэр эль с манго, гуавой и лаймом, сброженный дрожжами Philly Sour и с сухим охмелением Sabro.
Saliwa x Bold Brewing x Needful Things x Seagull Oleg x The Northwestern Brewery— Red Hypergiant [8% ABV|20 IBU]: двойной New England IPA, сброженный дрожжами Helio Glazer — обновленной версией штамма Cosmic Punch. Охмелен El Dorado Incognito и Galaxy.
Stamm Brewing — Dream Nectar [8% ABV]: двойной New England IPA, охмеленный Citra, Galaxy и Nectaron.