В колонии-поселении № 7 установили аппарат для консервации овощей в вакуумной упаковке. Новое оборудование позволит расширить производственные возможности, сообщили в пресс-службе УФСИН по Марий Эл.
В настоящее время здесь оказывают услуги одному из марийских фермеров, который обрабатывает выращенные овощи и продает их предприятиям общественного питания. Как сообщили в учреждении, очищенные морковь, лук и картофель могут храниться в холодильнике до двух недель.
В планах цеха – освоить производство концентратов первых блюд в вакуумной упаковке. Прежде для хранения использовались стеклянные банки.
Отметим, что ранее более 1,5 тонн маринованных заправок для первых блюд были переданы отделению ОНФ, который доставляет гуманитарные грузы участникам специальной военной операции.
