Моховики в домашних тарталетках: подаю на праздничный стол или на семейный обед

Здравствуйте, дорогие читатели!

Безусловно, такое блюдо идеально для праздничного стола: смотрится аппетитно и вкус что надо. Я готовила не на праздничный стол, а просто так. Грибы в морозилке есть, а тарталетки были приготовлены заранее, так почему бы и не приготовить такую еду на обед 😉.

• Итак, у меня были варено-мороженные моховики. Лук мелко нарезала и обжарила на сливочном масле до мягкости.
• Выложила размороженные грибы и обжарила на среднем огне помешивая до румяности.
• Добавила сметану и соль. Как только сметана начала закипать, сразу сняла с огня. Если долго кипятить, сметана может свернуться, чаще это происходит с кислой сметаной низкой жирности.

Для данного блюда подойдут любые грибы, которые есть в наличии.

• Готовые грибы полностью остудила.
• На дно тарталеток выложила листики салата, затем грибы в сметане.

Вот такая вкуснятина у меня получилась. Ели просто так, без гарниров и салатов. Это очень вкусно.

СОСТАВ НАЧИНКИ:

Маховики варено-мороженные - 400 г

Лук - 1 шт.

Сливочное масло - 1-2 ст.л.

Сметана высокой жирности - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Друзья, подробный рецепт тарталеток в этой статье

СОСТАВ ТЕСТА(стакан 220 мл):

Мука - 1 стакан

Яйца - 1 шт.

Водка - 50 мл.

Вода - 1 стакан

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л. без горки

Сода - на кончике ножа

Рафинированное масло для фритюра

Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!

МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!