Здравствуйте, дорогие читатели!
Безусловно, такое блюдо идеально для праздничного стола: смотрится аппетитно и вкус что надо. Я готовила не на праздничный стол, а просто так. Грибы в морозилке есть, а тарталетки были приготовлены заранее, так почему бы и не приготовить такую еду на обед 😉.
- Итак, у меня были варено-мороженные моховики. Лук мелко нарезала и обжарила на сливочном масле до мягкости.
- Выложила размороженные грибы и обжарила на среднем огне помешивая до румяности.
- Добавила сметану и соль. Как только сметана начала закипать, сразу сняла с огня. Если долго кипятить, сметана может свернуться, чаще это происходит с кислой сметаной низкой жирности.
Для данного блюда подойдут любые грибы, которые есть в наличии.
- Готовые грибы полностью остудила.
- На дно тарталеток выложила листики салата, затем грибы в сметане.
Вот такая вкуснятина у меня получилась. Ели просто так, без гарниров и салатов. Это очень вкусно.
СОСТАВ НАЧИНКИ:
Маховики варено-мороженные - 400 г
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1-2 ст.л.
Сметана высокой жирности - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Друзья, подробный рецепт тарталеток в этой статье
СОСТАВ ТЕСТА(стакан 220 мл):
Мука - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Водка - 50 мл.
Вода - 1 стакан
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л. без горки
Сода - на кончике ножа
Рафинированное масло для фритюра
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
