Что особенно трогает в путешествиях – так это эпизоды человеческих проявлений. Едем в ночном поезде из Мумбаи, время уже глубоко за 22:00, казалось бы, ложись да спи, но желудок вопит раненным китом, а громогласные торговцы индийским пловом, курсирующие по вагонам на остановках, как назло закончили свой рабочий день и отправились по домам к мягким женам и теплым детям. А нам хоть помирай. Эх, сейчас бы курочку в фольге, яичек вареных да горячего чая в латунном подстаканнике, а не вот это все.
Ранее в Арамболе мы познакомились с девушкой, которая говорила, что в Индии исполняются все желания, нужно только нацелиться на то, чего хочешь, и думать, думать, думать, и оно обязательно прийдет. И, как ни удивительно, чудо в тот вечер случилось, хотя эзотерика нам не близка.
Примерно в 22:30 по местному времени у индийцев в нашем вагоне настало время ужина. Все как по щелчку стали расчехлять свои тормозки с бирьяни, карри, чапати и прочими пахучими национальными яствами. Женщина, что сидела напротив, начала собирать на пластиковом подносе тали, высыпая составляющие из разных пакетиков. Даже я, хоть и не шибко прониклась к индийской пище за два месяца в стране, но слюнки незаметно проглотила.
И тут тётя неожиданно поворачивается к нам и протягивает этот доверху наполненный едой поднос, объясняя жестами «вы» «едите». Мы знатно обалдели, конечно, растерялись, что, куда вообще столько, а вы что есть будете? Но она не приняла наших неловких попыток отказаться и всучила вдогонку несколько соусов.
Спустя 5 минут и тысячи благодарностей мы уже уплетали лепешки пури, вареный рис, картошечку с масалой, цветную капусту в кляре и еще несколько неведомых нам, но достаточно вкусных субстанций. Там даже были два национальных десерта. Однако на этом заботливая мама-индианка не остановилась и велела своему сыну (брату? другу?) доложить нам еще еды.
Спать мы легли с растянутыми желудками (недоедать все-таки невежливо) и горящими от специй уголками рта, но приятно удивленными новому витку познания индийского народа😌.
