Всегда думал, что соус тар-тар относится к татарам, а оказалось, что этот соус придумали во Франции. Но как ни крути этот соус довольно-таки вкусный. Поэтому я готовлю его сам и делюсь с вами рецептом.
Ингредиенты:
- яйца/желтки (2 шт.)
- растительное масло (2 ст. л.)
- сметана (50 г)
- майонез (50 г)
- горчица (1-2 ч. л.)
- лимон (1/2 шт.)
- соленые огурцы (1-2 шт.)
- зелень
- соль, перец
Приготовление:
1. Вареные яичные желтки тщательно растираем
2.Добавляю к ним сметану, майонез, горчицу и перемешиваю до однородного состояния
3.Добавляю растительное масло и сок лимона и снова тщательно перемешиваю
4. Добавляю мелко нарезанные солёные огурцы , зелень, соль и перец и перемешиваю до равномерного распределения ингредиентов
5. Соус тар-тар готов! Быстро легко и просто
Приятного аппетита!