Ох, вареники с картошкой В кипятке плывут бочком, Вкусно машут гребешками, Пахнут жаренным лучком! Из кастрюли приоткрытой Царь вареников со свитой Запыхтел: "Моя царица Тут боится Развариться! Я готов и беспокоюсь - Где подливка или соус?" Это отрывок из детского стихотворения Ю. Мориц. Читали своим детям, и вот сегодня лепила эти вареники и все время вспоминала эти строки. Какие же они вкусные!!! Я их делаю из муки 1 сорта, она мне кажется вкуснее. И тесто заварное, на картофельном отваре. Угощаю!