✓ Полстакана вареной фасоли,
✓ 300 г отварной куриной грудки,
✓ 1 свежий огурец,
✓ 1 болгарский перец,
✓ Половинка луковицы,
✓ 2 отварных яйца,
✓ Кунжут. Заправка: 1 ч.л. лимонного сока, 0,5 ч. л. горчицы, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец. Лук нарезаем полукольцами, маринуем в яблочном уксусе 10 минут. Нарезаем грудку, перец, яйца, огурец. Добавляем маринованный лук, фасоль. Поливаем заправкой. Всё смешиваем, посыпаем кунжутом, добавляем зелень. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице ВК Автор рецепта – Людмила Гурова