Жизнь кошек сладкой не назовешь. А все потому, что, они не способны ощущать сладкий вкус, у них отсутствует ген, отвечающий за соответствующий рецептор. (Надо рассказать об этом Ильве, которая обожает сгущенку и мед, и всасывает их в себя при случае со скоростью необыкновенной). Ученые предполагают, что такая ситуация сложилась в процессе эволюции - сладкий вкус помогает определить количество углеводов в пище, а кошкам это не нужно - они практически не потребляют углеводы.
Казалось бы так же должны были бы складываться отношения кошки и с горьким вкусом. Вегетарианцам и всеядным животным способность различать оттенки горького вкуса могла бы помочь определить количество опасных, или даже ядовитых веществ в растениях. А кошкам эта способность вроде как ни к чему. Но не тут-то было.
Оказывается, у кошки существует целых 12 генов, отвечающих за работу рецепторов, позволяющих различать горький вкус. Меньше, чем у человека, у нас их больше 30, но тем не менее, если исходить из "растительной" теории - многовато.
В исследовании 2015 года, опубликованном в июне того же года в журнале BMC Neuroscience, ученые сравнили 2 аналогичных рецептора горького вкуса человека и кошки. Выяснилось, что на одни и те же вещества рецепторы наши и кошачьи реагировали по-разному. На одни вещества рецепторы кошки реагировали значительно слабее, а на другие - гораздо сильнее. Не исключено, что они просто "ловят" разные молекулы.
Так что наши вкусовые ощущения сильно различаются. Сладкий вкус кошкам неведом, а горечь они способны почувствовать там, где мы ее просто не заметим. И наоборот, то, что нам будет горько, кошкам покажется нейтральным. Кстати, те, кому приходилось давать кошкам горькие лекарства, знают, какой эффект это вызывает - обильное слюнотечение, пена изо рта, выглядит страшновато.
Берегите котиков!!!)))