Особая тема — жарка мяса в тандыре на шампурах. Те, кто не привык пользоваться тандыром, всегда беспокоятся, что мясо может упасть с шампуров, которые вертикально подвешиваются на крестовину. Конечно, можно использовать и обычные шампуры, а после того, как мясо нанизано, зафиксировать его половинкой картофелины.
Да вот только нашим клиентам не нужно всех этих танцев с бубном заморочек с картошкой. Ведь в комплекте к каждому тандыру прилагаются шампуры с зажимами на винтах. И это чертовски удобная опция, которая гарантирует, что мясо не соскользнет в печь и вы не останетесь без шашлыка. К тому же при помощи зажима вы можете отрегулировать, на какой высоте разместить кусочки мяса, чтобы оно лучше пропеклось.
Все шампуры выкованы из нержавеющей стали, а это значит, что вы почувствуете только вкус приготовленного блюда без привкуса металла.
Со столиками мы тоже долго экспериментировали. Изначально была идея сделать тандыр в виде керамического «яйца» — именно такая разновидность популярна на Западе. Концепция, конечно, рабочая, но мы пошли другим путем. Стояла задача — не увеличивать габариты, но сделать удобный столик к тандыру.
В итоге покупатели получили возможность выбирать, сколько металлических столиков будет в комплекте — один или два. Дополнительный вариант — добавить к такому столику деревянную столешницу. Перед тем как использовать тандыр, столики легко установить, а после снять. Особая деталь — складной упор. Благодаря ему столики компактно складываются, их удобно хранить.
По нашей статистике, за последние два года больше половины покупателей предпочли тандыры, укомплектованные столиком или двумя. Как говорится, покупатель голосует рублем.
Продолжение следует...
Еще больше статей, советов и рецептов для тандыра вы можете увидеть на нашем сайте.
#тандыр
#экотандыр