Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня на обзоре лапша от нашего отечественного производителя. Фунчоза с овощами и кунжутом в соусе терияки от ООО "Вито" из города Омск. Эта лапша уже давно у меня на прицеле. Привлекла меня своим внешним видом и описанием. Заказывал ее ещё в прошлом году, но ВБ, как это часто бывает, потеряли заказ. Потом что-то не попадалась на глаза, и вот мы снова встретились. Снова заказ и за неделю она доехала, наконец-то, до меня. 99 рублей за средних размеров стакан с симпатичным оформлением и крышкой из плотной фольги. Выглядит очень даже неплохо.
Вид сверху.
Информация на стикере, которую нужно считать приоритетной.
Скрин с ВБ.
Ну и покончим с формальностями. Приступим к распаковке. Внутри стакана помимо мотка фунчозы есть три пакетика с добавками и маленькая пластиковая вилочка.
Порция лапши около 60 граммов.
Пакет с сушёными овощами. Овощей много, они мелко порублены. Я обнаружил там сушеную морковь, томаты, чёрный кунжут и вкрапления какой-то зелени. В составе фигурирует петрушка, но я её не ощутил. Кстати овощи, хоть и не самые красивые и яркие, но пахнут отменно!
Следом вскрываем пакет с соусом терияки. Очень крутой соус! Сладко-кислый, с выдающимся пикантным ароматом чеснока. Если присмотреться, то можно увидеть в соусе его кусочки.
В последнем пакете соевый соус. Его немного. Хороший, добротный, вкусный соус. Вообще в каждом компоненте ощущается качество, что не может не радовать.
Теперь к приготовлению. Лапшу с овощами помещаем в стакан и заливаем 300 мл. кипятка. На стакане написано до метки, но дело в том, что метки там нет. Ещё один момент: инструкция говорит нам, что нужно слить лишнюю воду. Я решил сливать всю воду, поэтому залил кипятка не 300 мл, а чтобы покрыло всю лапшу. Всё равно потом его сливать. Через 6 минут сливаем, добавляем соусы, перемешиваем и сервируем. Получаем такую картину.
Порция небольшая. После заваривания овощи изменили свой замечательный запах, стало попахивать какой-то кислятиной. Они же (овощи) никак не хотели равномерно перешиваться с лапшой и сбивались в кучу в любом свободном месте тарелки. Снимаем пробу. В целом вышло весьма неплохо, но есть нюансы. Соуса вроде бы достаточное количество, лапша не ощущается сухой, но ему не хватает насыщенности. Мало вкуса. Вышло пресновато. Овощи на вкус хороши. Хрустят. Особенно понравились сушеные томаты. Но немного смущает запах. Также с овощами мне попалось несколько зернышек зиры, которая может не всем прийтись по вкусу. Вот к самой фунчозе вопросов нет совсем. Как я уже упоминал, фунчоза не самый мой любимый вид лапши, но эта прям зашла. Вкусная, плотненькая в середине. Прям огонь!
Подводя итог скажу, что оценю данную лапшу на 4. В целом вкусно, хоть и с некоторыми оговорками. По возможности попробую другие вкусы и тогда уже решу окончательно. Могу порекомендовать данный продукт для дегустации, возможно кому-то зайдёт. Тем более, что цена, в принципе, не очень высокая. На этом буду с вами прощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Приятного аппетита!
Читайте также.