Волею случая отобедал в кулинарной лавке «Из другого теста».
Взял пельмени и десерт.
Пельмени по 950,52 ₽ за килограмм. Порция вытянула на 192 г. (182,5 ₽).
Пельмешки небольшие. Уже посыпаны перцем, что минус, потому что это приходится принимать как данность. После заказа разогревают в микроволновой печи. По вкусу, если взять вареные и жареные — это где-то посередине. Минус, что непроваренное тесто в ушках и местах соединения. Наверное, так делают специально, чтобы пельмени не раскисли за время лежания на витрине. Сметану к пельменям нужно брать за отдельные деньги (30 ₽ за 30 г.)
Ромовая баба по 105 ₽.
Собственно, из-за неё я и пришел сюда.
В составе: мука пшеничная высший сорт, дрожжи, яйцо, масло сливочное, молоко, апельсиновые цукаты, сахар, сахарный сироп, сироп ромовый (сироп сахарный, ром, сок лимона), сахарная помадка (сахар, патока).
Выглядит красиво. Мокрая, аж сочащаяся снизу. Пропитанная по всему телу. В тесте встречаются мелкие неидентифицируемые фрагменты. Видимо, апельсиновые цукаты. Во вкусе отчетливо звучит цитрусовая нота цедры. Возможно, без неё было бы и лучше. Но тут дело вкуса. Помадка держит форму, но под едва застывшей корочкой жидкая, чуть тягучая прелесть. Вкусно.
Отдельно про чай. Чай сразу утяжеляет чек (160 ₽). Потому что можно купить только чайник. Заявленный как «бергамот», оказался «бергамот-липа» и очень даже хорош.
В обед здесь людно. Кто-то берёт навынос, кто-то обедает в зале. Оценку ставить не буду, потому что всё моё внимание было на ромовую бабу. А про ромовую бабу напишу, когда попробую все те, которые вы мне больше всего насоветовали.