Сметанник с ягодами
Ингредиенты:
для теста:
Мука - 200 г.
Масло растительное - 5 ст. л.
Молоко - 5 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л.
Творог (обезжиренный) - 150 г.
для заливки:
Сахар - 125 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Творог 9% - 150 г.
Сметана - 300 г.
наполнитель:
Ягоды (по вкусу)
Приготовление:
1. Творог соедините с растительным маслом,молоком, сахаром и разрыхлителем.
Просейте в тесто муку и замесите эластичное тесто.
2. Распределите тесто по смазанной маслом форме и сделайте высокие бортики.
3. Подготовьте ингредиенты для заливки. В миске соедините яйца, сметану, сахар и творог.
4. Вылейте заливку на тесто и опустите в заливку ягоды. Ягоды можете использовать любые - это может быть смородина, черника ,вишня, клубника, и т.д.
5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут. Готовый пирог охладите, выньте из формы, нарежьте и подайте к столу.
Приятного аппетита!
#выпечка #тарт #ягода #рецепт #кулинария
