2шт яичные белки категории С0 50гр воды 300гр сахара+1пакетик ванильного сахара 100гр фундук 150гр фисташки 5ст.л меда В сотейнике с толстым дном смешать воду с сахаром и ванильным сахаром. Приготовить сироп варить до 116гр. Начните взбивать белки, в слегка взбитые белки влить сироп. Взбейте смесь до жестких пиков. Введите фундук, фисташки. Перемешайте. Добавить мед и еще раз хорошо перемешать. Переложить смесь в форму и убрать в холодильник до полного застывания. Затем на припудренном столе сахарной пудрой порежьте нугу. Приятного аппетита 😋 #нуга #вкусноиточка #готовимдома
2шт яичные белки категории С0
50гр воды
300гр сахара+1пакетик ванильного сахара
100гр фундук
150гр фисташки
5ст.л меда
В сотейнике с толстым дном смешать воду с сахаром и ванильным сахаром. Приготовить сироп варить до 116гр.
Начните взбивать белки, в слегка взбитые белки влить сироп. Взбейте смесь до жестких пиков. Введите фундук, фисташки. Перемешайте.
Добавить мед и еще раз хорошо перемешать. Переложить смесь в форму и убрать в холодильник до полного застывания.
Затем на припудренном столе сахарной пудрой порежьте нугу.
Приятного аппетита 😋
#нуга #вкусноиточка #готовимдома