В Белорецком районе открыли самое большое в стране производство бортевых колод. Работа ведется сразу на двух площадках. Об этом рассказал заместитель директора Центра развития туризма Республики Башкортостан Артур Идельбаев.
На первой площадке до весны планируют изготовить до 200 бортевых колод, а на второй – до 500. Еще около 50 пчелиных домов за зиму сделают в Бурзянском районе.
Артур Идельбаев отметил, что колоды невозможно сделать на станке из-за их особого устройства. Поэтому бортевые колоды сохранят свою аутентичность. Жить в них могут только настоящие башкирские дикие пчелы, именно они способны перезимовать в колоде и не замерзнуть.
Такой сложный путь связан с особой ценностью меда дикой бортевой пчелы – он экологичнее, полезнее и стоит в 10 раз дороже.
Стимулом для развития традиционных видов пчеловодства стало принятие Программы по поддержке бортевого и колодного пчеловодства, разработанной Министерством сельского хозяйства РБ совместно с Центром развития туризма по поручению Главы республики Радия Хабирова.
Программа позволит получать субсидии в размере 50 процентов от стоимости бортевых колод и пчелосемей. Поддержку получат и владельцы питомников по разведению местной породы пчел. Требования к получателям субсидий тоже значительны. И пчелы, и производимый ими мед должны будут проходить ежегодную сертификацию и идентификацию принадлежности к породе. То есть производителям нужно будет подтверждать, что их продукт – тот самый правильный башкирский дикий бортевой или колодный мед.