Попался на просторах интернета такой интересный экземпляр лапшички и был без раздумий куплен.
Рядом со стандартным стаканом лапши.
Богатая комплектация.
Штош. Начинаем изучать.
Стандартная тонкая фунчоза.
Ходят слухи, что когда нибудь Я не забуду купить батарейку в весы.
Суповая основа с лёгким запахом куриной приправы. Солёная и не острая. Даже показалось, что есть сырные нотки.
Кинза и сушёный зелёный лук.
Перечное масло со слабым ароматом перца. В составе сычуаньский перец присутствует. В инструкции указано добавлять его после того, как лапша заварилась. По вкусу. Но я бахну сразу, чтобы отдало больше остроты в кипятке.
Блин, забыл сфоткать и сразу добавил его в лапшу)) Вот так выглядит в лапше. Много частичек перца и семян.
Сушёный тофу, практически без вкуса и запаха.
Даже больше похоже, что он обжаренный в масле. Его тоже нужно добавить после того, как лапша заварится.
Ну и самое интересное. Соус пахнущий птичьими потрошками. С густым мясным вкусом и запахом с поправкой на утку. Выглядит так, как будто котика стошнило)
Видим тёмные кусочки варёной утиной крови. На вкус, как варёная утиная кровь) Вкусная, мясной утиный привкус, солёная.
Светлые кусочки - утиная печень вареная. Вкусная, солёная. Типичный вкус печени с утиным запахом.
И ещё вроде бы пару кусочков соевого мяса со вкусом соуса.
Выкладываем соус в лапшу и заливаем кипятком на 5-8 минут.
Порция получилась изрядная, около 600-650мл.
Лёгкий запах перца, который перебивается запахом утиных субпродуктов. Явственно чувствуется варёная печень.
Острота бульона приятная. На уровне 2.5-3 дошика. Бульон не сказал бы, что супернасыщеный, но вкус очень приятный. Чувствуется кинза. Вкус всё той же печени и перца. Никаких сюрпризов. Кусочки печени крошится во рту языком и очень вкусные, кровь по консистенции напоминает мягкий холодец и тоже вкусная с собственным вкусом крови.
Лапша пресноватая и довольно мягкая.
Советую заливать воды примерно на сантиметр ниже метки, чтобы вкус поярче был.
Вердикт:
Лапша очень и очень неплохая для тех, кто любит утку и всякие внутренности) Бульон довольно насыщен этим вкусом и приятной остроты. Кусочки печени и крови очень годные на вкус. Порция большая около 600-650мл, чего должно хватить для насыщения среднестатистического человека.
Мне понравилось. Скорее всего возьму ещё пару штук про запас.
Цена около 300 руб.
Всем спасибо!
Упд.
Забыл фото с сухариками из тофу)
