Mamma Jumbo Shrimp – инновационный издатель, производитель подкастеров и видеоконтента – опубликовал новую книгу про итальянское вино. Italian Wine Unplugged 2.0 - переработанное и обновленное издание основного учебника Vinitaly International Academy, выпущенное на английском языке. Это самый подробный, всеобъемлющий и удобный справочник по итальянскому вину и местным (автохтонным) сортам винограда. Unplugged 2.0 углубляется в историю, геологию и науку, лежащие в основе современной итальянской винной культуры. Книга также включает в себя учебный материал, базирующийся на новаторских исследованиях, профессора Аттилио Шенца об истоках происхождения, особенностях ДНК и распределения местных сортов винограда Италии. Новинки второго издания: 🍇 список образцовых итальянских производителей вина к каждому сорта винограда, 🍇 советы по гастрономическим сочетаниям еды и вина, 🍇 карты аппеласьонов. Для продуктивного изучения в книге удобно систематизированы, а также проиллюстрированы ит
Лучшая книга про итальянское вино для студентов, любителей и профессионалов винного мира
24 января 202324 янв 2023
37
1 мин