Кухня – это место, где творится магия семейного тепла. Там готовятся вкусные блюда, обсуждаются самые сокровенные темы за чашкой чая, создаются семейные кулинарные традиции. Но кухня должна быть не просто уютной. Она должна быть функциональной и удобной для каждой хозяйки. Основные советы по планировке кухни уже в нашей новой статье!
Шаг 1: создание проекта кухни.
В интернете есть много бесплатных и удобных онлайн-конструкторов для создания наглядной схемы коммуникаций, плана расстановки мебели, техники.
Чтобы проект получился реализуемым, надо учитывать следующие факторы:
– место вывода коммуникаций. Заложенные строителями коммуникации накладывают определенные ограничения на расположения кухонной мойки. Теоретически, возможно удлинение водопроводных и канализационных труб для переноса мойки, но чем дальше раковина располагается от стояка, тем выше риск возникновения в последующем хлопот с засорами и проблем со сливом. Тоже самое касается посудомоечной и стиральной машины.
– расположение окон. Еще одним препятствием на пути расположения кухонных шкафов может стать окно. В этом случае можно решить проблему, задействовав пространство под окном и используя столешницу-подоконник как рабочую поверхность и/или барную стойку. Подоконник можно демонтировать, установив сплошную, монолитную столешницу-подоконник или оставить его чуть выше рабочей поверхности гарнитура, используя как полку для домашних растений, декора и др. Если окно находится недалеко от вывода водопроводных коммуникаций, можно установить под окном мойку.
– расстановка мебели. Для удобства использования кухонного помещения предусмотрено несколько планировок:
- угловая или Г-образная. Отличный способ организовать рабочий треугольник. При этом, такая планировка доступна для большинства кухонь. Расположение угловой кухни вдоль стен экономит пространство в помещении, что дает возможность использовать центральную зону для размещения обеденного стола.
- П-образная. В этом варианте кухонный гарнитур размещают вдоль трех стен. Это увеличивает количество шкафов для хранения кухонной утвари, увеличивает размер площади рабочей поверхности, а также дает больше пространства для размещения бытовой техники. В дополнение к этим преимуществам следует добавить свободную площадь в центре помещения, где можно разместить либо обеденный стол, либо варочную поверхность с вытяжкой по центру кухни.
- параллельная. При таком интерьере кухонную мебель размещают в два ряда вдоль стен, находящихся напротив друг друга.
- линейная. Наиболее распространенный вариант, который можно встретить практически в любой среднестатистической кухне с небольшой площадью. Такая планировка используется, если нет другой альтернативы по расстановке мебели.
- островная. Подходит для просторных помещений. «Островок» размещается по центру кухни, но расстояние между мебелью по периметру и центральным островом должно быть не менее полутора метров, чтобы было удобно перемещаться, а дверцы и ящики шкафов свободно распахивались.
– проектирование кухонного гарнитура. При проектировании кухонного гарнитура, учитывайте следующие стандартные расстояния:
- между основными зонами (холодильником, мойкой, плитой) должно быть буферное расстояние от 50 до 70 см
- расстояние между рядами гарнитура (в том числе между рядом и островом) – 120 см
- высота фартука по стандарту – 50-60 см
- расстояние между электроплитой и вытяжкой – 65 см, между газовой плитой и вытяжкой – 75-85 см
- высота, на которой будут располагаться верхние шкафы, – 130-150 см от пола. При этом стоящему рядом со шкафом человеку должно быть комфортно дотягиваться до первой полки навесного шкафа
- высота расположения встраиваемого духового шкафа – на уровне груди
При проектировании кухонного гарнитура и рабочей зоны, продумайте заранее комфортную схему расположения розеток и выключателей. Для каждого прибора, который используется часто, несколько раз в неделю должны быть предусмотрены отдельные розетки.
Шаг 2: дизайн и отделка.
Основная рекомендация по оформлению – соответствие интерьера и экстерьера дома, а также единая стилистическая линия. В разных комнатах дома можно использовать разную цветовую гамму, но направление дизайна должно согласовываться.
Есть несколько стратегий выбора дизайна:
– опираясь на местность и ландшафт. Например, в сельской местности будет удачным выбор прованса, в городской среде универсальны большинство современных стилей – эко, лофт, сканди, хай-тек и др.
– опираясь на материалы дома. Например, дом из эко-материалов не обязательно предполагает внутреннюю обшивку с выравниванием стен. Такому дому подойдут стили кантри, прованс, рустик, шебби-шик и другие направления с сельскими мотивами.
Шаг 3: освещение и декор.
Источник света должен быть предусмотрен в каждой отдельной зоне кухни:
– основное (общее освещение)
– подсветка рабочей зоны
– освещение обеденной зоны
– подсветка зоны отдыха
В зависимости от площади кухни и стиля, можно выбрать разные сценарии освещения. Если нет необходимости делать акцент на светильниках, в качестве освещения можно использовать точки, распределенные по потолку.
Светильник может служить и самостоятельным предметом декора. Например, подвешенный над обеденной зоной стильный плетенный абажур точно привлечет внимание и выступит стилеобразующим элементом.
Декор ошибочно считают самым последним, заключительным этапом обустройства. Декором могут служить отделочные материалы. Интерьерные мелочи действительно покупают в последнюю очередь, однако продумывают цветовую гамму и общую стилистику еще на этапе проектирования.
Планировать кухню в частном доме всегда сложнее, чем в квартире. Здесь нужно учесть гораздо больше нюансов. Но кухня в своем доме никогда не будет похожа ни на какую другую. Здесь всегда есть место для полета фантазии, экспериментов и больше возможностей в реализации креативных идей.
