Безалкогольный глинтвейн с вишневым соком
Рецепт из закусочных «Вай мэ!» — спасение для тех, кто по каким-то причинам вынужден отказаться от спиртного и чувствует себя обделенным на зимних вечеринках. Безалкогольная имитация глинтвейна очень похожа на правду: и внешне, и по ощущениям. Тут важно не ошибиться с выбором вишневого сока — он не должен быть терпким, скорее кисловатым; тогда основа напитка не станет слишком приторной при добавлении меда и будет вторить корице и бадьяну, которые нашим рецепторам тоже кажутся сладкими.
Порций: 1, время: 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 143.7 Ккал, белки – 1.7 г, жиры – 0.5 г, углеводы – 33.2 г.
Ингредиенты
- Вишневый сок: 150 мл
- Апельсины: 15 г
- Яблоко: 15 г
- Мед: 15 г
- Палочки корицы: 1 штука
- Анис (бадьян): 1 г
- Гвоздика: 1 г
Инструкция приготовления
- Нарезать произвольно фрукты. Положить их в сотейник, добавить специи, мед и вишневый сок.
- Подогреть на среднем огне (не кипятить!) и перелить в бокал.
- Подавать.
