Сегодня я расскажу Вам, как приготовить чудесный брауни, пожалуй, лучший в мире.
Весь список ингредиентов в конце статьи.
- Для начала возьмём 250 г. темного шоколада и 200 г. масла и растопим их на водяной бане или в микроволновой печи.
Если топите в микроволновой печи, то обязательно перемешивайте каждые 30 секунд.
2. Затем к шоколаду добавляем 150 г. сахара и все перемешиваем венчиком.
3. Добавляем 4 куриных яйца.
Хорошо перемешиваем
4. Затем добавляем 115 г. пшеничной муки, 5 г. экстракта ванили и щепотку соли.
После полного смешивания должно получиться вот так:
5. Выстилаем форму пергаментом и смазываем сливочным маслом.
У меня размер 23/23 см.
6. Заливаем всю смесь в форму и равномерно распределяем.
7. Выпекать 35-40 минут при 180’С
Главное смотреть на трещинки, когда их очень много, то все готово, но самое главное не пересушить.
Все готово!
Приятного Аппетита!
Полный список ингредиентов:
- 250 г. темного шоколада
- 200 г. сливочного масла
- 150 г. сахара
- 4 яйца
- 115 г. пшеничной муки
- 5 г. соли
- Ванильный экстракт
Мне будет очень приятно, если вы подпишитесь на канал и поставите лайк!