Какао – напиток из какао-порошка, молока и сахара, изначально знакомый нам из детского сада. Сегодня это лакомство занимает не менее популярное место даже среди представителей ЗОЖ. Какао – это не только про напиток, но и про шоколад.
Если убрать из напитка сахар, то он станет для вас источником питательных веществ и несомненной пользы для организма.
Шоколадное дерево (какао) представляет собой разновидность вечнозеленых деревьев из рода Теоброма и культивируется преимущественно в тропиках. Ароматные семена этого дерева «превращают» в тот самый какао-порошок.
Интересный факт: впервые какао использовали представители народа майя в Центральной Америке. В Европу оно было завезено вместе с испанскими завоевателями в XVI веке и быстро набрало популярность в качестве лекарства, укрепляющего здоровье.
Целебные свойства какао
✔ Является одним из самых богатых источников таких антиоксидантов как полифенолы (природные вещества, содержащиеся в чае, вине, фруктах и овощах). Эти вещества способствуют уменьшению воспаления в организме человека, улучшают кровообращение, снижают артериальное давление и уменьшают уровень плохого холестерина.
✔ Ряд исследований подтвердил способность какао снижать высокое артериальное давление и предупреждать появление инсультов и сердечного приступа.
✔ Укрепляет иммунитет. Какао, на ряду с флавонолами, содержит и ценные минеральные вещества (селен, железо, цинк), которые способствуют укреплению иммунной системы. Эти вещества, согласно исследованиям, снижают вероятность заражения инфекционными заболеваниями.
✔ Повышает умственные способности, улучшает кровоснабжение мозга и его функций, снижает риск проявления нейродегенеративных заболеваний.
✔ Людям, которые столкнулись с онкологией, полезно пить какао каждый день. Благодаря высокому содержанию в какао селена, уменьшаются негативные последствия от лучевой терапии.
✔ Какао способствует расслаблению и дарит хорошее настроение на весь день. Доказано, что его благотворный эффект выражается в повышении концентрации серотонина – гормона счастья. А за счет содержащегося в какао кофеина – улучшается самочувствие и повышается тонус. Чтобы получить свою порцию гормона счастья можно не только выпить какао, но и скушать шоколад с высоким содержанием какао-продуктов.
✔ Представительницам прекрасного пола стоит взять на заметку способность какао улучшать состояние во время ПМС. Обусловлена эта уникальная способность за счет содержания в какао магния, который устраняет болезненные спазмы и помогает нашей нервной системе.
✔ Помогает в безопасной и здоровой потере веса. В то время как присутствующая в рационе человека плитка шоколада способствует набору веса, то напиток из какао подобными побочными эффектами не обладает. Содержащиеся в какао катехины и флавонолы помогают в потере лишнего веса, регулируют обмен веществ и надолго сохраняют чувство сытости.
Моя любовь к какао безгранична, выбирайте качественные марки какао и шоколада и смело включайте их в рацион в умеренном количестве.
Ставьте лайки, оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на канал. Здесь вы найдете много интересного и вкусного!
Предлагаю вашему вниманию другие интересные статьи: