Здравствуйте, подписчицы и подписчики и гости канала, Представляю простой, элегантный рецепт, годится для любой пасты, не содержит дефицитных продуктов. Готовится моментально. Есть простор, для Вашей дальнейшей, фантазии. Вкус никого не оставит равнодушным, чайной ложки, достаточно, чтобы преобразить, блюдо.
"Макаронос вулгарис"--- макароны обыкновенные). Что ни будь видите? А секрет, уже внутри). Рецепт проверен не один раз.
Понадобится всего три ингредиента Сахар, Вода и Лимонная кислота.
Не спешите убегать), рецепт от человека, который, не признаёт сахар, в макаронах и кашах, за очень редким исключением.
Две чайные ложки сахара и маленькая шепотка лимонки.
Слева сахар, справа лимонная кислота. Наливаем немного кипяченой воды, горячей, а можно и холодной, две столовые ложки (50 гр.) я еще поперчил. Вы же, можете проявить фантазию, лук, чеснок, имбирь например.
И перемешать до растворения сахара.
Макароны подать, полив этой заправкой, желательно перемешать. Вкуснооо! Не верите). Значит у Вас дома, нет лимонной кислоты.
Тогда можете сделать следующее: Взять лимон, его очистить нарезать, нарвать, у меня лимон был уцененный , нет он не испортился, он просто высох. но не внутри.
Засыпать сахаром
Дать постоять хотя бы три -- четыре часа
Если присмотрится к макаронам, можно увидеть сверху два кусочка лимона.
Можно и так . Но всё-таки для оценки нравится не нравится, предлагаю начать с лимонной кислоты, с ней осторожнее, грань вкуса тонка.
Вот и всё, что хотел рассказать, думаю и с кашами пойдет, а может и с пельменями. С манной кашей, точно попробую. Как дети отнесутся, не знаю, может им с мандаринами или апельсинами понравится. С бананами! Точно, надо купить.
Приятного аппетита!